M&H APEX SC PEATED FORT RW 57.6%
愛知県刈谷市、刈谷駅近くにあるBAR ALMA(バーアルマ)です。
新入荷。
【M&H APEX SC PEATED FORT RW
57.6%】
日本入荷210本。
蒸留年:2019.07.07
ボトリング:2023.07.24
カスクタイプ:イスラエル産酒精強化赤ワイン樽
熟成年数:4年
半年に1回、蒸留器のクリーニング前のタイミングで仕込む40ppmのピート原酒をイスラエルのワイナリーから調達した酒精強化赤ワイン樽で全期間熟成。
2023年のTWSCで最高金賞を受賞したAPEXスモールバッチ版の同スペック樽熟成品を連想させる傑作の予感漂うシングルカスクです。
テイスティングコメント
香り：赤系果実のドライフルーツ、ワインのコルクやシガーボックスのようなワクシーさ、甘いピートとオークのニュアンス。
フレーバー：噛み応えがあり、ピーティーでスパイシー、キャラメルやダークフルーツの要素にスモーキーなタンニンが乗る。
フィニッシュ：温かみのあるスパイスとココアのニュアンス、そして樽香とオレンジピールを伴ったピート香が長く続く。
(抜粋)
－－－－－－－－－－－－－－－－－
BAR ALMA(バーアルマ)
愛知県刈谷市桜町1-47-1 2F
JR刈谷駅・名鉄三河線刈谷駅、北口出口より徒歩1分
19:00〜2:00(火〜土)
18:00〜0:00(日)
月曜定休日