柚子チェッロ





愛知県は刈谷のBAR ALMA(バー アルマ)です。

【試作中のリモンチェッロならぬ柚子チェッロ】

柚子皮を湯こぼししてスピリタスに漬け込み3日。ぬるま湯に蜂蜜を溶かし、スピリタスと合わせて1週間。

その間、分離したらこまめに混ぜ合わせる。

来週火曜に完成予定です。

愛知県刈谷市桜町1-47-1 2F
BAR ALMA
19:00〜2:00
日曜定休日
刈谷駅北口出口より徒歩１分